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毎朝の儀式

今日はすごい台風が通過して、

西の方たち大丈夫ですかっ!?



和歌山の友人宅では
庭の物置が倒れたとか

大阪の社長実家でも
物置が倒れたとか!



風の怖さを初めて感じました。






そんな緊迫した台風な日なのもあって、



ここのところ、私の毎朝の

ホッとする日課を

ご紹介いたしますね。



20年前の、友人の結婚式の引き出物だった
コーヒーミル。


近所のコーヒー豆屋で
お気に入りの豆を
200g、
炒ってもらいます。



180904コーヒー



朝の10分間の儀式。

ホッとするんだな〜〜




どの瞬間が一番ホッとするか・・・




豆を袋から出す瞬間

豆をゴリゴリひいてる時間

お湯を細くゆっくり注いでる時間

香りをかいでる時間

ゴクンと一口飲んだ瞬間

最初の一口の後の余韻







どれも同じくらい
ホッとします!!




10分間ず〜っとホッとしてるわけですね。



そうして始まる一日は
なんだかいいもんです。




それではまた明日!




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お湯を注ぐ時、細くゆっくりすればするほど

↑押してくれるととっても嬉しいです



コクのある苦味が増してくるんだな


↑こっちも一緒に押してくれると超嬉しい!



コメント
非公開コメント

No title

それは
とてもとても贅沢な時間ですね
素敵です

2018-09-04 19:38 │ from ER │ URL │

No title

被害はないけど、風がめちゃめちゃ強くて
竜巻注意報まで出ています

コーヒー、大好きなんですが、今は治療中の病気で
コーヒーは控えています
コーヒー豆をミルでゴリゴリする時間って
なんだかほんわかしちゃうんですよね、なんででしょう^^

2018-09-04 21:49 │ from しずちゃん │ URL │ 編集

No title

コーヒーは会社で毎日2リットル以上飲みますが
粉を買ってコーヒーメーカーで淹れてます
たまには豆から挽いて飲んでみたいものです
その10分間はとても大切な時間ですね(*゚∀゚*)

2018-09-05 00:04 │ from 朔太郎と豆兄弟 │ URL編集

No title

オシャレですね!
コーヒー豆を煎る…。大人な香り。

2018-09-05 00:55 │ from いわくら │ URL

No title

素敵な時間ですね。
私もコーヒー大好きで学生時代から使っているカリタのミルがまだ現役です。
昨年、遠方に住む長男一家が帰省していた時 7才、4才、2才の孫たちの前でゴリゴリやったら 孫たちにはとっても魅力的だったようで「したいしたい!」の大合唱!!
本体をおさえる、ゴリゴリ回す、こぼさないように粉をドリップに移す・・・と大騒動なコーヒータイムとなりました(笑)
今年の夏は1才ずつ成長し役割の交代も喧嘩せずにできるようになっていました。
2番目の孫(♂)の帰省第一声は「ばーば、ゴリゴリコーヒー作ってあげるよ!!」でしたし、自宅に戻る日には「ばーばが ずっと飲めるように たくさんゴリゴリしておくね」と汗をかきかきゴリゴリしておりました。(挽きたてががおいしいんだけど、孫の気持ちが嬉しくって💛)

あ~、私はこれからずっとコーヒー豆を挽くたびにこの子たちのこの時の表情や声ややり取りを思い出すのだな・・・なんだか神様から大きなプレゼントをいただいたような気持になりました。


2018-09-05 07:48 │ from RYU │ URL │

No title

ほんと、贅沢な時間の使い方ですね。
Y子さん、幸せの感受性が豊かなんだなって思います。
コーヒー、体質に合わずあまり飲めないのですが、香りや味わいに満たされる感じがほのぼのと伝わってきて、うらやましくなります。

2018-09-05 09:24 │ from 唐獅子亭小あつ │ URL │ 編集

No title

我が家は屋根の瓦が落ちてきました(>_<)
まさか自分ちが被害に遭うとは!!
幸い雨漏りはないのですが、すぐに施工してくれた会社に連絡しました。
築20年なんですけどねぇ。。本当にすごい風でした。

私は毎日コーヒーを飲みますが
某メーカーのカセットをセットする系のを使ってます。
コーヒーミル使ってみたいなぁ~。

2018-09-05 09:44 │ from 栓プリーズなあられ │ URL │

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