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思い出のそぼろ丼

こないだ「そぼろ丼」を食べて
ハッと思い出したんです！


おっちゃんのそぼろ丼


小さい頃
おっちゃん何年も、
単身赴任でいなかったし、

ホントに料理とか家事を
しない人だったもので。

すっごく特別感があったんだなあ〜＾＾




今は帰ると「おっちゃん特製うどん」を
必ず作ってくれます＾＾
アナゴ入りなんですよ〜＾＾


みなさんにも思い出の料理って



あるんじゃないですか？




雑誌トリニティweb連載、

今回は編集さんは「夢100コ」を
選んでくださったようです＾＾

→トリニティweb-Y子ページ



2013-06-10 │ 思い出話 │ コメント : 8 │ トラックバック : 0 │ Edit

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コメント
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私は、おばあちゃんがお正月に作るお煮しめが大好きでした。
母親が作る煮物も美味しいけど、
おばあちゃんの味とは何か違うんですよね～
私も作りますけど、おばあちゃんの様には勿論のこと、母の様にも作れない(^^;)

料理は難しいなぁ…

2013-06-10 21:27 │ from モッキィ │ URL │

病人食として

小さい頃お粥が食べられなかった私の病人食は、小田巻うどんでした。

通称・おだまき

コシのある讃岐ではなく、普通のおうどんを使います。
関西風の柔らかい茶碗蒸しのお出汁を静かに丼に流し、蒲鉾やらミツバやらを載せて蒸し上げるおうどんの料理です。

ほぼ寝込んだ時限定の、手の込んだお料理です。
身体が弱く、やたら寝込んでいましたが、そんな時でも食べられる好物でした。
食べて、早く元気になろうと思うお料理でした。

2013-06-10 21:39 │ from みずな │ URL │

私も幼稚園の頃に母親が入院して父親が私の食事を
用意していたのを思い出しました。
それは市販品のあんまん。しかも毎食あんまん。
朝、幼稚園に行く前にレンジでチンしてあんまん、夜ご飯もあんまん。
弟を出産する時の母不在時もそんな感じでした。

父親は料理人なのに家では一度も食事を作ったことがありません。
母親はよく人から「旦那さん料理人だから家でも料理作ったりして
手伝ってくれるんでしょう？うらやまし～」
などと言われてますが、そのたびに母はしっかり否定していますw

2013-06-11 00:13 │ from つき │ URL │ 編集 │

母が入院した当日の帰り道に、今晩どうしよう？状態だったのを思って、松屋の牛丼を持ち帰りしたシーンを思い出します。

2013-06-11 01:20 │ from いわくら │ URL │

思い出しました

うちの父も料理をしない人でした
でもたま～に玉子焼きやホットケーキをつくってくれました

父の玉子焼きは母のとは違い
お醤油入りの茶色い玉子焼きでした
ホットケーキは顔の形だったり
耳がついてたり

喜ばせようとしてくれてたんだなぁ
って思います

父の作るホットケーキ　　大好きでした

2013-06-11 14:45 │ from ｋｙｏｕ │ URL │

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2013-06-11 17:16 │ from │ │

風邪のとき

父は何も作ってくれなかったけど
病気になると母が作ってくれたおにぎりがおいしかったなぁ。普通のおにぎりなのに。

風邪をひいたときだけ着せてくれる母のきれいなピンクのカーディガンがあって、それを着られるのがうれしかった〜。

こういう思い出って心が子どもに還りますね〜。

2013-06-11 23:39 │ from Corvallis │ URL │

＞モッキィさん

　おばあちゃん、きっと、
　お正月に来る皆の為に
　一生懸命作られたんでしょうね＾＾
　愛じゃないかな。愛！
　もちろん、お母様も愛あったと
　思うけど、孫への愛って深いって言うから〜












＞みずなさん

　そうですか〜＾＾　
　手の込んだお料理を一生懸命作られる、
　お母様の気持ちをヒシヒシと
　感じました＾＾
　あったかいな〜











＞つきさん

　なんと！
　そういうものなんですかね〜＾０＾
　ああ、意外とそうかもな〜＾＾
　一日中料理作ってたら、
　お家では別なことしたいかもですね＾＾
　でも、あんまんの思い出が
　可愛いです〜＾＾











＞いわくらさん

　ああ。松屋牛丼！
　助かりますよね〜＾＾
　我が家もハハが倒れた時、
　お世話になりました＾＾
　ありがとう！松屋！










＞ｋｙｏｕさん

　耳のついたホットケーキ、
　にっこにこして読ませていただきました！
　なんだかね〜　
　男の方が一生懸命子供の為に
　工夫される姿って
　ほほ笑ましいですね〜＾＾











＞#1さん

　ああ・・せつないな〜
　せつない思いがヒシヒシと伝わってきました＾＾
　きっと、お父さん、作られてる時、
　家族の嬉しそうな顔想像しながら、
　すっごく楽しかったと思いますよ＾＾
　結果、皆外出してたとしても、
　過程では、お父さん、
　楽しまれてたんじゃないかな〜＾＾














＞Corvallisさん

　病気の時のおにぎりに、
　ピンクのカーディガン！
　なんだかね〜
　病気の時って甘えさせてくれるから、
　余計甘い思い出になるのかも
　しれませんね＾＾
　私も病気の時は、ハハのベッドに
　寝させてもらってました＾＾　
　（その間私の布団を干している）

2013-06-14 12:07 │ from めぐろのY子 │ URL │ 編集 │

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