毎朝の儀式

今日はすごい台風が通過して、

西の方たち大丈夫ですかっ！？



和歌山の友人宅では
庭の物置が倒れたとか

大阪の社長実家でも
物置が倒れたとか！



風の怖さを初めて感じました。






そんな緊迫した台風な日なのもあって、



ここのところ、私の毎朝の

ホッとする日課を

ご紹介いたしますね。



20年前の、友人の結婚式の引き出物だった
コーヒーミル。


近所のコーヒー豆屋で
お気に入りの豆を200ｇ、
炒ってもらいます。







朝の10分間の儀式。

ホッとするんだな〜〜




どの瞬間が一番ホッとするか・・・




豆を袋から出す瞬間

豆をゴリゴリひいてる時間

お湯を細くゆっくり注いでる時間

香りをかいでる時間

ゴクンと一口飲んだ瞬間

最初の一口の後の余韻







どれも同じくらい
ホッとします！！



10分間ず〜っとホッとしてるわけですね。



そうして始まる一日は
なんだかいいもんです。




それではまた明日！




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↓お湯を注ぐ時、細くゆっくりすればするほど↓

↑押してくれるととっても嬉しいです



↓コクのある苦味が増してくるんだな↓

↑こっちも一緒に押してくれると超嬉しい！